Légers mousseux au chocolat par Paul!!!

  

Nous aurions aussi pu nommer cet article " Mes premiers gâteaux" par Paul ^^!!!

Mais malgré la grande difficulté qu'il a dû surmonter il y est quand même arrivé!!! Pour un cuisinier débutant comme Paul certaines étapes ont été un peu plus dur que d'autre, mais le résultat est là sou vos yeux!!!

Alors un grand BRAVO à paulo^^!!!

 

Notons tout de même la présence de Oui-Oui pour son soutien morale...

Alors un grand merci à Oui-oui aussi!!!

Enfin, trêve de plaisanterie, Paul m'a dit que les gâteaux ont été une réussite et qu'ils ont réjoui toute sa famille!!! Ils ont même dû se battre pour finir les dernier^^!!!

Petite astuce si vous n'arrivez pas à monter la chantilly : laissez la crème à moitié montée, au frais, le temps qu'elle se refroidisse bien, puis finir de la monter à la main à l'aide d'un fouet!!!

Je l'espère à bientôt pour de nouvelles réalisations!!!

Amicalement

 

Légers mousseux au chocolat, la recette par ici>>>